Valentín 2020

valentines-day-dinner-1

Valentín je lásky čas,

to predsa vie každý z nás.

Chete láske zniesť modré z neba?

My vieme, čo Vám treba!

Priblížte sa ku hviezdam,

Toto je pozvánka na večeru k nám.

Z kuchyne vyberáme:

VALENTÍNSKA MENU PONUKA:  

Prípitok:

Kiwi champagne cocktail (aj nealkoholické)

Amuse Bouche:

Zemiaková wafla s prepeličím vajíčkom a pažítkové výhonky

Predjedlo:

Nivové rizoto Arborio s vlašskými orechmi a rukolou

Závitky bressaoli s rukolou a parmezánovými hoblinkami

Hlavné jedlo:

Wellington z bravčovej panenky so zmesou húb, podávaný so zemiakovou kašou s jablkom a restovaným pórom (160g/150g)

Grilovaný steak z lososa s opekanými zemiakovými plátkami a citrónovo-maslovou omáčkou, karamelizovaný citrón (160g/150g)

Steak z hovädzej sviečkovice pripravený Sous Vide- s kuriatkovou omáčkou so smotanou a bielym vínom, zemiakový gratin so slaninkou (160g/150g)

Konfitované plátky jelenieho stehna so slivkovo-škoricovou omáčkou, opekané karlovarské knedle so slaninkou (160g+160g)

Dezert:

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou

Mandľová tortička s jahodovou omáčkou

Valentínska večera je 4-chodové menu spolu s prípitkom. Na 1 osobu pripadá 1 prípitok (alko/nealko forma), 1 amuse bouche, 1 predjedlo, 1 hlavný chod, 1 dezert z ponuky. Cena závisí od hlavného chodu. S ohľadom na gantlemanov cenovú ponuku zasielame až na Vašu žiadosť formou e-mailu alebo telefonicky. Odporúčame rezervácie vopred, vzhľadom na obmedzený počet miest. Rezervované stoly nastierame tématicky. Ponuka je platná od 14.2. do 16.2.2020.

Príjem rezervácií:

+421 940 504 404

penzion@sentami.sk

Valentín je iba raz v roku, majte svoju lásku stále po boku.

S láskou

tím SENTAMI