Valentín je lásky čas, to predsa vie každý z nás.
Chcete láske zniesť modré z neba?
My vieme, čo Vám treba! Priblížte sa ku hviezdam,
Toto je pozvánka na večeru k nám.
Z kuchyne vyberáme:
Prípitok:
Sekt s čučoriedkami a levanduľou (aj nealkoholické)
Amuse Bouche:
Zeleninový Tar tar s Créme fraiche
Predjedlo:
Roláda z konfitovaného kačacieho mäsa s pistáciami, proscuittom a porto redukciou
Závitky z Bressaoli s rukolou a parmezánovými hoblinkami
Hlavné jedlo:
-
Sous Vide bravčová panenka s kuriatkovou omáčkou, zemiakové pyré s topinambury, slaninový chips (160g/150g) 32€
-
Steak s lososa so zeleninovou krustou, parmezánovo smotanový kus kus, bazalkový olej (160g/150g) 32€
-
Steak z hovädzej sviečkovice Sous Vide s višňovou omáčkou s 90%čokoládou, grilované baby zemiaky s rozmarínom a maslom (160g/150g) 37€
- (odporúčame predobjednávku) Konfitované jahňacie lýtko s rozmarínom, restovaná koreňová zelenina, pučené zemiaky s pažítkou a batátmi (200g+120g) 40€
Dezert:
Panna Cotta z bielej čokolády, malinová omáčka a domáci biscuit
Mandľová torta s mascarpone a lesným ovocím
Valentínska večera je 4-chodové menu spolu s prípitkom. Na 1 osobu pripadá 1 prípitok (alko/nealko forma), 1 amuse bouche, 1 predjedlo, 1 hlavný chod, 1 dezert z ponuky. Cena závisí od hlavného chodu. Odporúčame rezervácie vopred, vzhľadom na obmedzený počet miest. Rezervované stoly nastierame tématicky. Ponuka je platná od 14.2. do 15.2.2024.
Príjem rezervácií:
+421 940 504 404
Tím SENTAMI