Valentín 2020
Valentín je lásky čas,
to predsa vie každý z nás.
Chete láske zniesť modré z neba?
My vieme, čo Vám treba!
Priblížte sa ku hviezdam,
Toto je pozvánka na večeru k nám.
Z kuchyne vyberáme:
VALENTÍNSKA MENU PONUKA:
Prípitok:
Kiwi champagne cocktail (aj nealkoholické)
Amuse Bouche:
Zemiaková wafla s prepeličím vajíčkom a pažítkové výhonky
Predjedlo:
Nivové rizoto Arborio s vlašskými orechmi a rukolou
Závitky bressaoli s rukolou a parmezánovými hoblinkami
Hlavné jedlo:
Wellington z bravčovej panenky so zmesou húb, podávaný so zemiakovou kašou s jablkom a restovaným pórom (160g/150g)
Grilovaný steak z lososa s opekanými zemiakovými plátkami a citrónovo-maslovou omáčkou, karamelizovaný citrón (160g/150g)
Steak z hovädzej sviečkovice pripravený Sous Vide- s kuriatkovou omáčkou so smotanou a bielym vínom, zemiakový gratin so slaninkou (160g/150g)
Konfitované plátky jelenieho stehna so slivkovo-škoricovou omáčkou, opekané karlovarské knedle so slaninkou (160g+160g)
Dezert:
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou
Mandľová tortička s jahodovou omáčkou
Valentínska večera je 4-chodové menu spolu s prípitkom. Na 1 osobu pripadá 1 prípitok (alko/nealko forma), 1 amuse bouche, 1 predjedlo, 1 hlavný chod, 1 dezert z ponuky. Cena závisí od hlavného chodu. S ohľadom na gantlemanov cenovú ponuku zasielame až na Vašu žiadosť formou e-mailu alebo telefonicky. Odporúčame rezervácie vopred, vzhľadom na obmedzený počet miest. Rezervované stoly nastierame tématicky. Ponuka je platná od 14.2. do 16.2.2020.
Príjem rezervácií:
+421 940 504 404
Valentín je iba raz v roku, majte svoju lásku stále po boku.
S láskou
tím SENTAMI