Valentín 2016

Valentínska večera pre dvoch

Láska je zo všetkých vášní najsilnejšia, lebo útočí na hlavu, srdce aj telo.

(Voltaire)

Aj tento rok je našou úlohou útočiť hlavne na telo, konkrétne žalúdok. Okorente svoju lásku a nechajte sa zlákať na zmyselnú romantickú večeru vo dvojci v SENTAMI pri sviečkach a tlmenom svetle.

Niečo z kuchyne pre spaľujúcu vášeň:

Jahody – Pozitívny vplyv na náladu

Škorica, šalvia – Vyvoláva chuť na milovanie

Avokádo – Strom semeníkov, zdroj energie

Krevety – Otvárajú bránu k lahodným pôžitkom

Pevne veríme, že tohtoročný výber afrodiziák poštelklí nejedno libido a rozbúcha srdiečko

---

VALENTĺNSKA MENU PONUKA

Prípitok:

• Španielský sekt s domácim jahodovým sirupom (aj nealkoholické)

Amuse Bouche:

• Zeleninový Tartar s Créme fraiche

Predjedlo:

• Terina z pečeného kurčaťa a Foie Gras, nakladané jablko
• Krevetový šalát s avokádom a Marie Rose omáčkou

Hlavný chod:

1. Marinovaná bravčová panenka gratinovaná s bylinkovou crustou, šalviová demi-glace omáčka a grilované zemiakové dukátiky (160g/150g)
2. U nás jemne zaúdený grilovaný steak z čerstvého lososa podávaný s baby gem, slaninkou, hráškom a maslovou omáčkou, zemiakové rösty (160g/150g)
3. Steak z hovädzej sviečkovice pripravený Sous Vide- so šípkovou omáčkou s Portským vínom, zemiakový koláčik so smotanou a parmezánom (160g/150g)

Dezert:

• Panna Cotta z bielej čokolády, malinová omáčka a domáci biscuit
• Vyprážaná zmrzlina s chutney z lesného ovocia a badiánu

 

---

Valentínska večera je 4-chodové menu spolu s prípitkom. Na 1 osobu pripadá prípitok (alko/nealko forma), 1 amuse bouche, 1 predjedlo, 1 hlavný chod, 1 dezert z ponuky. Cena závisí od hlavného chodu, s ohľadom na gantlemanov cenovú ponuku zasielame až na Vašu žiadosť formou e-mailu alebo telefonicky. Odporúčame rezervácie vopred, vzhľadom na obmedzený počet miest. Rezervované stoly nastierame tématicky. Ponuka je platná od 12.2. do 14.2.2016.

Príjem rezervácií:

+421 940 504 404

penzion@sentami.sk

Pamätajte, že ani to najsilnejšie afrodiziakum nenahradí duševnú pohodu a prirodzenú túžbu po partnerovi. Doprajte si oddych, my Vám radi navaríme a vynaložíme úsilie na to, aby ste si deň zamilovaných užili naplno! Prajeme dvojitý zážitok z tohto dňa, jeden kulinársky a druhý neskôr doma! 😉

 

S láskou

tím SENTAMI